Ines Kosin sammelte bereits 16 Jahre lang Erfahrung. Sie war in der Sylter Schokoladenmanufaktur tätig und hat dort allerlei Schokoladenprodukte hergestellt: Tafelschokoladen, Trüffeltafeln, Riegel, Hohlfiguren, Brüche, Trinkschokoladen, Schokoladenlollis, mit Schokolade überzogenes Marzipan und schokoladige Kleinigkeiten. Ihr Lieblingsbereich liegt jedoch dem Gießen und Kreieren von Tafelschokoladen. 

 

Desweiteren unterliegt ihr privates und angehend berufliches Interesse im Frausein und Mutterwerden, weshalb sie diese Themen mit Schokolade vereinen möchte. 


Nachdem sie mit ihrer Familie ihrem Herzen gefolgt ist, sind sie nach Österreich gezogen und Ines wollte ihre Arbeit quasi mitnehmen. Nun, im Jahr 2021, begann nach langer Planung Wirklichkeit.   Hier konnte sie nach ihrer Elternzeit zurück in ihre Welt der Schokolade schlüpfen und dort Schokolade handgeschöpft gießen. 

 

Diese Arbeit kann man schon eher als Berufung sehen: Es macht unheimlich viel Spaß, Schokolade zu gießen, dies mit gesundheitsfördernden Zutaten zu ergänzen und somit nicht nur der Seele Gutes zu tun sondern auch einen kleinen Teil dazu beitragen, der Gesundheit, Kinderwunsch, Schwangerschaft oder Stillzeit unterstützend mit Kräutern unterstützend anzuschubsen. 

  

Selbstverständlich wird sie nicht nur diese Themen bearbeiten, im Gegenteil, für den Start fällt es ihr sogar schwer, sich auf eine kleine Auswahl zu begrenzen, schließlich hat sie vorher über 300 verschiedene Sorten gegossen und damit noch gar nicht alle Möglichkeiten ausgeschöpft 😉 Ihr Traum ist es, mit der Schokolade den Lebensunterhalt zu finanzieren, denn wir leben nun einmal in einer Zeit, wo Geld eine wesentliche Rolle spielt, um Waren einkaufen, Verpackung drucken und den Lebensunterhalt finanzieren zu können. 


Norman Kosin hat ebenfalls seinen Lebensweg mit der Lehre als Konditor begangen, jedoch aus verschiedenen Gründen den Weg in den Bereich des Marketings und der Panoramafotografie eingeschlagen. Sein Herz hat jedoch nie aufgehört, für Torten, Kuchen und Schokolade zu schlagen. Über viele Jahre hinweg arbeitete er auf Sylt und im gesamten deutschsprachigen Raum für kleine und große Unternehmen, übernahm das Marketing oder Teile davon, online ebenso wie im Bereich der Printmedien. Mit der Panoramafotografie ermöglichte er es den Nutzern, sich virtuell durch Restaurants, Hotels, Praxen und Landschaften zu bewegen so nah, als wäre man da. Diese Berufszweige ermöglichten es, Familie und Beruf zu vereinen. 

Über Jahre hinweg plante er die Eröffnung einer Schokoladenmanufaktur, natürlich stets marketingtechnisch professionell aufgebaut,


sodass er damals in Schleswig Holstein sogar einen Kredit von rund 500.000 Euro hätte bekommen können inkl. Förderung vom Land, welches wir jedoch aus verschiedenen Gründen ablehnten und letztendlich das Herz dafür sorgte, hier im Südburgenland ein Standbein aufzubauen.

 

Norman hat zudem eine spannende Reise der persönlichen Entwicklung durchgemacht, sodass aus einem professionellen Sylter Geschäftsmann nun ein spiritueller liebenswerter Mann geworden ist, welcher nicht nur Marketing und Schokolade machen möchte sondern sich als Lebensziel manifestiert, eine eigene modern-naturverbundene Siedlung zu erschaffen, wo er und andere in einer dorfähnlichen Gemeinschaft leben, der Berufung folgen und einander unterstützen können im Einklang mit Tier und Natur. Er betont dabei jedoch stets, dass wir nicht bereits am Ziel angekommen oder das Ziel jetzt sofort umsetzen sondern dass wir uns in einer Phase des Übergangs befinden. Er ist daher weder "perfekt" in der "normalen" Welt noch "perfekt" in der "Welt der Lichtmenschen" oder wie auch immer man es nennen möchte. Norman ist realistisch, bodenständig und stets an realistischer Optimierung interessiert. Er holt Menschen da ab, wo sie stehen.


Der Verein „BewusstSEINsHelden – Verein zur Förderung von BewusstSEIN, 3SEIN und 1SEIN“ dient dazu, die Menschen auf ihrem Weg zu unterstützen, bewusster zu leben und füreinander da zu sein, sich selbst ebenso zu achten wie sein Umfeld. Im Laufe der Zeit hat sich der Verein zusammen geschlossen mit anderen wertvollen Menschen, sodass online die BewusstSEINsHelden inzwischen unter dem Namen „Kreis MenschSEIN“ bekannter sind und in der "Akademie Elysion" (2021-2022) wirkten.
Mit diesem Verein möchten wir nicht nur Menschen verbinden, Siedlungen schaffen, Berufungen finden und leben sowie im Einklang mit Tier und Natur leben, sondern neben großen Visionen auch in kleinen Alltagsbereichen glücklich machen. Im Rahmen der Vereinsarbeit bieten wir daher unsere handgeschöpften Schokoladen an. Sie machen nicht nur glücklich, sondern wir verbinden hier wertvolle gesundheitsfördernde Zutaten mit hochwertiger Schokolade.  Neben klassischen glücklichmachenden Zutaten werden wir daher auch keine spezielle Abzweiger machen wie z.B. energetische Schokoladen oder speziell für Kinderwunsch oder Stillzeit. Da viele Sorten neu kreiert werden und wir selbstverständlich interessiert an deren Wirkung sind, ist dies einer von mehreren Gründen, weshalb wir unsere Schokoladen nicht klassisch als Einzelunternehmen verkaufen, sondern nur von und an Vereinsmitglieder im Rahmen sogenannter Projekte.