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Zedernnüsse in 70%iger Zartbitter Schokolade

Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil aus Peru, gefüllt mit Zedernüssen

5,90 €

5,50 €

  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 3-5 Tage Lieferzeit1

MHD 11/ 2022


Die Produktion einer Zedern Schokolade


Produktinformationen

Hier vereinen sich hochwertige Bio Schokolade mit 70% Kakaoanteil aus Peru mit Zedernnusskernen. Die sibirische Zeder wird auch als Königin der Taiga bezeichnet, sie ist ein Symbol der Kraft, der Langlebigkeit, der Gesundheit und der Widerstandskraft, da sie bis zu 800- 1000 Jahre alt wird, eine Höhe von 50 m und einen Stammdurchmesser von bis zu 2 m erreichen kann. Die essbaren Samen werden gern auch als Zeder- oder Zirbelnüsse genannt, welche reich sind an hochwertigen ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Eisen, Jod und Vitamin E. Zudem ist der hohe Gehalt an den essentiellen Aminosäuren Methionin und Tryptophan nennenswert, aus Tryptophan entsteht das Glückshormon Serotonin.

Die Zeder und somit auch die Zedernnüsse sind u.A. bekannt durch die Bücher Anastasias. Unsere hier verwendeten Zedernnüsse beziehen wir aus dem Shop von Jana Iger, welche diese wiederum von Wladimir Megre bezieht, dem Autor der Anastasia Bücher.

 

Nährwerttabelle pro 100g 
   
Brennwert 2454 kJ
  592 kcal
Fett 45 g
   davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 32 g
   davon Zucker 26 g
Eiweiß 8,82 g
Salz 0,02 g
   
   
   

Zutaten:
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Zedernusskerne